Kantinen-Werkstatt Archive - Kantine Zukunft

„Ich will was für die nächste Generation tun.“

Zu Besuch in der Caritas-Kita Mariä Himmelfahrt in Berlin-Kladow tauschen wir uns mit Koch Sebastian Wrede über die Kantinen-Werkstatt und seine Arbeit aus.

“Mehr Zeit für die Qualität des Angebots.”

Die Kantine des Bundesministeriums für Arbeit und Soziales wird vom Cateringunternehmen Widynski & Roick betrieben. Wie haben sie die Kantinen-Werkstatt erlebt?

Exklusiver Zugang zur Rezeptdatenbank

Es gibt kaum einen Text, der die Kulinarik der Kantine Zukunft besser beschreibt als ein Rezept selbst. Deshalb haben wir eine Rezeptdatenbank mit mehr als 200 Rezepten entwickelt.

Einblicke in die Kantinen-Werkstatt: Die Koch-Workshops

Exklusiv für Teilnehmende der Kantinen-Werkstatt haben wir drei thematische Workshops konzipiert, deren Fokus auf dem Kochen liegt! Warum?

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